1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蒸肉郫縣豆瓣 、蒸肉蔥段15克 、蒸肉
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。蒸肉米粉1袋 、蒸肉
1、醬油